Hipsterstad i Mellanöstern

Innehållsförteckning:

Hipsterstad i Mellanöstern
Hipsterstad i Mellanöstern
Anonim
575215 4834734627730 1709796860 n
575215 4834734627730 1709796860 n

Sökmotorer på internet tar vanligtvis upp Israel som en plats för politiska konflikter, och när det kommer upp i samband med ett kulturellt ämne riktas uppmärksamheten vanligtvis mot huvudstaden Jerusalem. Men landets näst största och säkerligen friaste stad, Tel Aviv, är verkligen värd en mässa (eller en Torah-läsning), men mest en hedonistisk helg. Här är en guide till att äta, dricka, shoppa och koppla av i den vita staden.

Tel Aviv är en sorts mångkulturell ö, dit de som inte ber om någon form av religiös fanatism eller vild nationalism oftast hamnar. Judar, araber, kristna, men mestadels febriga vägfinnare och professionella självförverkligare lever sida vid sida i fred och hämtar inspiration från varandras värld. Det här är platsen dit aktivister flyttade ut med hundratals tält i veckor på en av stadens mest trafikerade vägar för att protestera mot skattesystemet, och där det organiseras enorma marscher vecka efter vecka: ibland mot kriget, ibland för djurens rättigheter. Men framför allt: Tel Aviv är platsen där vem som helst kan vara sig själv, utan några kompromisser: du kan inte stå utanför kö och gå runt i baddräkter eller chador.

Konstmarknad i textildistriktet - Nachalat Binyamin street

Bild
Bild

Nachalat Binyamin är den mest autentiska gatan i staden: varken ett getto eller ett villadistrikt - det här är själva Tel Aviv. Även om det ser ut som en elegant gågata, istället för lyxiga boutiquer, kantas den av textilbutiker så långt ögat når. Modedesigners och dekoratörer kommer från hela världen för att välja bland det imponerande utbudet, men i butikerna kan du till och med sy dina egna kreationer med lokala skräddare. På tisdagar och fredagar förvandlas gatan till en livlig konstnärsmarknad, där den enda regeln är att försäljare bara kan erbjuda egentillverkade portécas. Det finns handmålade sidenscarfar, tvål gjord av kryddor och fruktessenser, vindharpor blåsta ur glas, porträtt vikta av tråd, och naturligtvis otaliga smycken gjorda av de mest unika och annorlunda material, från tidningspapper till stålnät till plast.

Det bästa med tillbehören som köps här är att de nästan säkert inte kommer att stöta på oss på gatan i andra delar av världen: många av artisterna som säljer på Nachalat Binyaminon har inte bara en webbshop eller en webbplats, men de har inte ens ett visitkort. Samtidigt är marknaden också platsen för världsberömda framgångshistorier: smyckesdesignern Michal Negrin – som nu har hundratals butiker över hela världen, inklusive i Ungern – började sin karriär här, med en liten disk på en och en halv kvadratmeter.

Den mest spännande butiken: Det legendariska företaget till den nyligen avlidna ungerskfödda Lea Gottlieb, Gottex badklädersbutik.

Den bästa maten: Agadir Burger är en av de bästa hamburgerbarerna i staden, där de även erbjuder en vegansk hamburgare gjord av stekt svamp och linser.

Hipsters, punkare, homosexuella – virvelvinden på Shenkin Street

Bild
Bild

Shenkin Street förbinder två viktiga punkter i staden: den slumliknande Karmelmarknaden, där du kan hitta allt från grönsaker till gatumat till billiga souvenirer, och den "posh" Rotschild Avenue, som också skulle kunna kallas Tel. Avivs Andrássy Street. Shoppinggatan som förbinder de två världarna kantades av underjordiska teatrar och bohemiska kaféer på åttio- och nittiotalet, men idag har den vuxit till stadens bohemiska shoppingdistrikt. Butiker med israeliska designers och internationella märken står bredvid varandra, men gatans ursprungliga attityd har bevarats än i dag: medan de små springer runt på lekplatsen solar tatuerade föräldrar som sniffar rullade cigaretter på bänkarna.

Stadens första gayfestival hölls också här, för cirka tjugo år sedan: en enorm garderob byggdes i Shenkin-trädgården, från vilken paraderna symboliskt lämnade. Idag organiserar och finansierar stadsförv altningen själva gayparaden, som har blivit en av Tel Avivs främsta inkomstkällor från turism genom åren.

Den bästa butiken: Sabon är Israels "Lush" - de erbjuder naturliga kosmetika som luktar fruktträdgård och lika aptitretande som bakverken i ett parisiskt konditori.

Den bästa maten: Orna ve Ella är stadens legendariska restaurang, där du bör boka bord i förväg. Det är enkelt och älskvärt, utan onödiga krusiduller eller anspråk, och maten är helt enkelt perfekt.

Plaza-feber i den turistfyllda stadskärnan

Bild
Bild

Allenby, Ben Yehuda, Dizengoff, King George: det här är de mest trafikerade och längsta gatorna i staden, som jag bäst kan jämföra med Nagykörút och Rákóczi út. Av de en gång så prestigefyllda vägarna är det bara Dizengoff och King George som i viss mån har behållit sin tidigare position, resten har blivit överkörda av turister och husen har köpts upp av ryska, franska och amerikanska investerare. Medan Allenby erbjuder kitschiga bröllopsklänningar, kinesiska skor och varor, är Dizengoff kantad av dyra och eleganta butiker. Dizengoff Center i Bauhaus-stil, som var Israels första köpcentrum, är också livligt här, och det bästa med det är att du kan gå in med din hund. Och på Dizengoff-torget – som är dekorerat med den världsberömde bildkonstnären Yaakov Agams fontän – väntar en vintagemarknad på tisdagar och fredagar på besökarna med antika smycken, gamla kokböcker, gamla glasögonbågar och många, många ashkenaziska judiska försäljare som fnissar sött. på ungerska.

Den bästa butiken: Bauhaus-centret under Dizengoff utca 99 är som ett litet museum - böcker, vykort och affischer berättar om stadens historia och varför den heter White Tel Aviv är också en stad. Utöver allt detta erbjuder de speciella kreationer av lokala designers, främst med inriktning på art déco och Bauhaus-stil.

Den bästa maten: Vegansk Shawarma på 88 King George är stadens favoritköttfria snabbmatsrestaurang. Från vegetariska gyros till "stekt kött" smörgåsar, du kan hitta en hälsosam version av varje ohälsosam snabbmat. Alldeles intill finns ett fantastiskt hummusställe, där Bob Marley spelar hela tiden, och den som blir hungrig får påfyllning på tallriken gratis.

1001 nätter i Jaffa

Bild
Bild

När vi går söderut längs stranden kan vi gå in i en helt annan värld: de vita Bauhaus-byggnaderna och skyskraporna ersätts sakta av skrapade hus, sedan kommer vi genom Girbegurs gator fram till Jaffas loppmarknad. Bland de gamla förfallna eller vackert renoverade möblerna kan du hitta sällsynta vinylskivor och en mängd olika rätter, och sedan kan du koppla av på den lilla terrassen på en av de förstörda pubarna gjorda av kasserade möbler. Från gamla stan går vägen genom smala gränder och en miljon steg till stranden, där utställningar av samtida konstnärer väntar i de tidigare skeppshangarerna. Härifrån avgår också turerna med nöjesbåtar med öppet vatten, de viktigaste förnödenheterna (förutom båten) är en solkräm med minst faktor 40 och en låda Dedalon.

Den bästa butiken: Asufa Design-teamet öppnade sin lilla designverkstad på Yehuda Margoza Street, som gränsar till loppmarknaden - teamet av unga, kreativa kuratorer samlade in heminredningsartiklar från de yngsta israeliska formgivarna.

Den bästa maten: Italkya är en liten italiensk restaurang med rutig duk mitt på loppmarknaden. Deras pizza är krispig och tunn, och husets vin är nästan lika gott som det är billigt.

Namnet är Tsedek - byn mitt i staden

Bild
Bild

Namnet på Tsedek-distriktet är som att kila in Szentendre mitt i Budapests centrum. Det är faktiskt en by som har förvandlats till den hetaste stadsdelen under decennierna. När vi promenerar mellan vinbarerna och fina restaurangerna kan vi med en suck blicka ut mot balkongfönstren i de oöverkomligt dyra husen täckta med målat glas, och när vi tröttnar på avundsjuka kan vi ta oss in på Suzanne Dellal Centre för en dansklass.. Den populäraste kursen på stadens berömda dansteater är den improvisationskursen i modern balett, helt enkelt kallad "gaga".

Den före detta tågstationen, HaTachana, ligger i den östra änden av distriktet, som för några år sedan förvandlades till ett vackert kulturcentrum och erbjuder, förutom den årliga Tel Aviv Fashion Week, ett fantastiskt urval med konstalbum, popup-modebutiker och mysiga små restauranger hemma.

Tsedeks norra gräns kallas Kerem, det jemenitiska kvarteret. När du promenerar här kan du få ett litet smakprov på hur Tel Aviv var innan det växte till en livlig metropol: gamla män tuggar det hallucinogena khatbladet med största naturlighet, och kvinnor strövar omkring på gatorna, precis som för femtio år sedan. Men de verkliga lokalpatrioterna i området är de hundratals herrelösa katter som gnäller hungrigt och solar i blomlådorna.

Den bästa butiken: Huvudgatan i distriktet, Shabazin, kantas av fler och fler spännande butiker. Min favorit är den ekologiska butiken Neroli, där naturliga kosmetika, ekologiska grönsaksjuicer, speciella, smaksatta oljor och vinäger samt gourmetmat och matlagningsingredienser från hela världen finns tillgängliga från golv till tak.

Den bästa maten: Cafe Anita - också i Shabazin - erbjuder en av de bästa glassarna i staden. Förutom de klassiska smakerna dyker också djärvare kombinationer upp då och då: päron med rött vin, mojito, lavendelchoklad och annat.

Tel Avivs hamn – dit fartyg aldrig går

Bild
Bild

För inte så länge sedan var Tel Avivs norra spets en viktig utskeppningshamn, men efter att stationen för stora kryssningsfartyg flyttades till Haifa blev de gigantiska hangarerna och pirerna överflödiga…Om inte stadsförv altningen lägger ihop en plan för att bygga en anlagd strandpromenad. Idag har Tel Avivs hamn blivit en favoritsemesterplats för familjer, där barn åker rullskridskor blixtsnabbt och tonåringar snurrar på sina skateboards med dödsföraktande mod. Det finns även ett yogacenter och gym med utsikt över havet i hamnen, och givetvis massor av butiker som har öppet även på lördagar – alltså Sábesz-dagen, då alla andra butiker är stängda. Den internationellt kända DocAviv-festivalen hålls också här, där du kan se årets mest spännande dokumentärer direkt vid havet, och de inbjudna gästerna och kreatörerna pratar gärna med publiken efter visningen.

Vi går längs stranden mot staden och kommer fram till stadens tre "temastränder": den religiösa stranden, hundstranden och gaystranden ligger uppradade direkt bredvid varandra. Den religiösa stranden är omgiven av ett högt staket och är endast öppen för män vissa dagar och kvinnor endast andra dagar; på hundstranden jagar hundarna, som ser ut som jättelika plommonbollar från strandsanden som fastnar på dem, frenetiskt efter varandra; och på gaystranden kan alla visa upp sina snövita tänder, senaste tatueringen, mejslade mage eller vad de vill.

Den bästa butiken: I hangaren, som är värd för böndernas ekologiska marknad som anordnas på fredagar, kan du välja bland de finaste vinerna i världen, men självklart finns det också ett fantastiskt urval av lokala viner. Min favorit är en djup, tät röd som heter Mount Hermon Indigo - som inte ens är dyr.

Den bästa restaurangen: Everything in Kitchen Markets kök är tillverkat av råvaror från lokala småproducenter. Den godaste rätten är antipiasti - kocken grillar aubergine, zucchini, tomater och paprika i eld och bränner dem precis så mycket att de blir lite karamellbittersöta.

Dag och natt Tel Aviv

På min WhiteCityBoy-blogg skriver jag ett nytt inlägg varje vecka och berättar historien om stadens kulturliv med många av mina egna foton, främst med fokus på Tel Avivs modedesigners arbete.

Rekommenderad: