Söta våfflor, s alta våfflor - goda våfflor

Innehållsförteckning:

Söta våfflor, s alta våfflor - goda våfflor
Söta våfflor, s alta våfflor - goda våfflor
Anonim

Ansikte och händer insmorda med vispgrädde och choklad, ett stort leende efter sista tuggan, fullständig tillfredsställelse och mättnad även efter en skiva - kännetecknen för en god våffla. Även om vi inte sparar materialet från det. Detta är en nyckelfråga: det är inte ens värt att äta våfflor subventionerade av immel-am. Om vi ska begå brott, tyck inte synd om materialet. Fyll den med mycket frukt, vispgrädde och ångra inte den smälta chokladen på slutet heller. Givetvis förutsatt att vi äter söta våfflor.

För visst finns det s alta våfflor som kan ätas som ett alternativ till rostat bröd, så du kan lägga allt du inte skulle ångra på rostat bröd: krämer, grönsaker, ost osv. Hur man presenterar våfflor till frukost, middag, efterrätt, eller som "attraktion" till ett barnkalas är en detaljfråga. Ha bara tillräckligt med servetter.

Hämta våffeljärnen, låt våfflorna börja! Här är ett sött och s alt förrättsrecept.

Söta våfflor:

Sökande

3 ägg

12 dkg smör

10-12 gram (hemlagat) vaniljsocker

12 dkg socker

0,5 liter mjölkRivet skal av 1 citron

40 dkg mjöl

1 paket bakpulver

även våfflor
även våfflor

1. Dela äggen på mitten och smält smöret. Blanda äggulorna med smör, socker och citronskal, tillsätt sedan mjöl, bakpulver och mjölk och blanda tills det är slätt.

2. Vispa äggvitan till ett hårt skum och vänd ner dem i massan.

3. Grädda i våffeljärn.

Jordgubbar, bananer, hallon och persikor passar väldigt bra till den söta våfflorna, men du kan breda ut den med sylt, pressa vispgrädde på den, strö över smält mörk choklad och strö över mandel, riven kokos eller hasselnötter. Ingen av dem kommer att skada honom.

S altiga våfflor:

Sökande

3 ägg

12 dkg smör

1 nypa s alt

4,5 dl mjölk

6 dkg riven ost (t.ex. gouda)30 dkg mjöl

1 förpackning bakpulver

våffelsås
våffelsås

1. Separera äggen, smält smöret och riv osten. Blanda äggulorna med smöret och osten, tillsätt sedan mjölet, bakpulvret och mjölken och blanda tills det är slätt.

2. Vispa äggvitan till ett hårt skum och vänd ner dem i massan.

3. Grädda i våffeljärn.

Den s alta våfflorna kan serveras med örter, torkade tomater, krämer som kan bredas på bröd, pesto, ostar, skinka och patéer.

Om du vill prova andra våffelvarianter bör du också kolla in den här versionen med gammal deg och våfflor med kakaobasdeg.

Rekommenderad: