Komjölk för barnet: vad, när, hur

Innehållsförteckning:

Komjölk för barnet: vad, när, hur
Komjölk för barnet: vad, när, hur
Anonim

De flesta av dagens mammor kan inte ens föreställa sig hur de överlevde att få halvmjölk av sina föräldrar som spädbarn - i många fall. Världen har förändrats mycket sedan dess, och nu är den rådande uppfattningen att ge komjölk för tidigt kan vara källan till många problem, såsom astma, konstant rinnande näsa, hosta, eksem, hämmad tillväxt, samt laktoskänslighet och mjölk(protein)allergi. Enligt nuvarande ståndpunkt är komjölk ett av de största födoämnesallergenerna tills barnet är 3 år. Eller - enligt den senaste uppfattningen - inte ens.

152038610
152038610

Att vara försiktig betyder inte att barnet kommer att se kesobarer för första gången vid 8 års ålder, eftersom fermenterade mjölkprodukter kan spela en roll för utfodring mycket tidigare än komjölk. Vi har sammanställt vad mammor med små barn behöver veta om komjölk, och när det är värt att börja ge det till barnet.

Vad vet mammor?

The Association of Hungarian Pediatricians (MGYT) genomförde flera studier där mödrar med små barn frågade om deras näringskunskaper och vanor kring sina bebisar. Nästan alla av de 400 kvinnor som svarade visste att det är bäst för spädbarn att ammas tills de är minst 6 månader gamla. Men vad ska man göra efter det, vad är det för saker som dagens läkare och sjuksköterskor rekommenderar? Förvirringen var mycket större här.

Det visade sig att 14 procent av de tillfrågade mammorna redan ger komjölk till sina 6-12 månader gamla barn. Detta förhållande stiger upp till ett års ålder, var femte av 10-12 månader gamla bebisar känner redan till komjölk. En fjärdedel av mammorna var inte medvetna om att det inte rekommenderas att mata sitt barn med mjölk under 1 år, och 12 procent tyckte att det var en bra idé att göra det, och sa att det gavs till dem när de var bebisar.

142456056
142456056

Enligt dagens rekommendationer är detta ett misstag. Ingredienserna och strukturen i komjölk (och för den delen: getmjölk) skiljer sig mycket från modersmjölk, och de belastar spädbarns kroppar. Proteinmolekyler är för stora och immunförsvaret kan identifiera dem som fiender och reagera mot dem med en allergisk reaktion. En så ung organisation är ännu inte mogen för denna uppgift. Om vi ger vårt barn komjölk eller getmjölk i förtid utsätter vi det för att lida av laktoskänslighet eller mjölkallergi, vilket kan ge tydliga symtom, men kan till och med gömma sig bakom en annan sjukdom.

Mjölk har såklart också många bra egenskaper, låt oss inte bortse från dem. Vi gillar det eftersom det har ett högt proteininnehåll (3,2 g/100 ml), är rikt på kalcium, magnesium, vitamin A, B och D, är lättillgängligt, är särskilt billigt jämfört med alternativ (t.ex. mjölkfria formler) och smakar. trevlig.

Mjölk och mjölkprodukter: när kan de komma?

På sjukhuset får varje nyfödd ett hälsohäfte. Bifogat till detta är en matningsguide som följer de för närvarande gällande närings- och hälsorekommendationerna.

Enligt:

  • Från 8 månaders ålder kan vi ge naturell yoghurt och keso, gradvis, till en början genom att bara blanda en liten mängd i annan mat.
  • Efter ett års ålder rekommenderas mjölk och drycker gjorda av det (babykaffe med mjölk, kolamjölk, kakao, milkshakes), gräddfil, ost (riven upp till 1,5 års ålder).
  • Getmjölk rekommenderas från ett och ett halvt års ålder, liksom keso, färskost, kefir, getost.
  • Och fårmassa, fårost och grädde från två års ålder. Sötade mejeriprodukter bör smakas så snart som möjligt, eftersom de tillhör mer kategorin godis.

Och oenigheten

Precis som i fallet med gluten (och glutenfönsterfenomenet) har en helt ny sorts ståndpunkt uppstått när det gäller mjölk. År 2010 rapporterade en israelisk studie som involverade 13 000 spädbarn att om barnet exponeras för komjölk (i små mängder, 1-2 skedar) fram till 14 dagars ålder, är det mer sannolikt att undvika mjölkallergiska reaktioner senare. Av de 13 000 spädbarn som testades upplevde 66 (0,5 procent) symtom på mjölkallergi, vilket är mycket lägre än genomsnittet (1-3 %). De som mötte komjölk senare hade 19 gånger större risk att drabbas av mjölkproteinallergi.

Jag frågade några praktiserande mammor med spädbarn, flera av dem hävdade att de hört talas om detta tillvägagångssätt från en professionell (t.ex. sjuksköterska), eller läst om denna synvinkel.

De som behöver vara mycket försiktiga

När man introducerar mejeriprodukter krävs särskild uppmärksamhet för barn vars föräldrar redan hade/har en viss mjölkrelaterad känslighet, såsom mjölksockerkänslighet (laktos) eller mjölkproteinallergi (laktalbumin, kasein). Enligt den strängaste åsikten är det värt att vänta till 3 års ålder, eftersom känsligheten i många fall försvinner efter 3 års ålder.

159888244
159888244

Vad är laktosintolerans?

Vi presenterar två ofta förekommande problem. Det "mildare" fallet är laktosintolerans, dvs mjölksockerkänslighet, som ger symtom efter att ha konsumerat mejeriprodukter på grund av frånvaron eller minskad produktion av laktasenzymet. I det här fallet fortsätter mjölksockret obrutet från tunntarmen till tjocktarmen, där bakterierna som lever här omvandlar det till kortkedjiga syror och gaser.

Denna process resulterar i symtom som diarré, stinkande avföring, tunn, skummande, grönaktig, surt luktande avföring hos spädbarn. Vanliga besvär är huvudvärk, uppblåsthet, kramper, illamående, illamående, sjukdomskänsla, hudutslag. Symtomen kan dyka upp en halvtimme till två timmar efter att ha ätit mat som innehåller laktos, men de försvinner helt inom en eller två dygn om vi inte konsumerar mer mat som innehåller laktos. Undernäring och viktminskning kan utvecklas som ett resultat av laktosintolerans som inte upptäcks i tid. Hos små barn (0-5 år) kan tillväxten minska eller till och med avbryta.

En längre, helt laktosfri diet kan delvis eller helt återställa laktasproduktionen. Enligt litteraturdata kan 20-30 procent av personer som är laktosintoleranta konsumera en kvarts liter mjölk åt gången utan att symtom uppstår, men i allmänhet uppträder symtom hos alla laktosintoleranta efter en liter mjölk.

De som är laktosintoleranta kan utan problem äta mogna hårda och halvhårda ostar och ostar som mognar med mögel, eftersom de antingen inte innehåller laktos eller har en mycket låg laktosh alt. Keso har också en låg mjölksockerh alt, samtidigt som den bevarar hela proteinh alten i mjölk, och yoghurt och kefir med levande bakterieflora kan också ätas.

Tipp: Enligt MGYT:s rekommendation, om mjölk konsumeras tillsammans med annan mat eller ljummen och varm, eller om du väljer mjölk med högre fetth alt, kan du underlätta arbete av enzymer som bryter ner laktos. Ovanstående är faktorer som ökar tiden för matsmältningen, så enzymerna får också mer tid att göra sitt jobb. Getmjölk rekommenderas också eftersom den har en lägre laktosh alt än komjölk.

Och mjölkallergi finns också

Ett mycket mer problematiskt fall är mjölkallergi (mjölkkänslighet, mjölkintolerans), som är en typ av proteinkänslighet. Medan kroppen hos personer med laktoskänslighet kan hantera en begränsad mängd mejeriprodukter, reagerar de med mjölkallergi även på den minsta mängden.

103962802
103962802

De två förekommer ofta tillsammans, men mjölkallergi är vanligare hos barn och mindre vanligt hos vuxna. På grund av omognaden i tarmfloran och njurarnas minskade utsöndringskapacitet orsakar mjölkprotein som tas in i förtid besvär hos 6 procent av barnen.

Symptom kan innefatta matsmältningsproblem, utslag, eksem, kvävning, kräkningar och andningsproblem, som med största sannolikhet kommer att försvinna med tiden, ungefär efter 3 års ålder (vid en diet). Under tiden rekommenderar de hypoallergena formler för att ersätta bröstmjölk, samt att undvika all mat som innehåller även små mängder mjölkprotein. Förutom dessa mejeriprodukter kan halvfabrikat och färdigmat, kallskuret, kex, margarin och bakverk vara de vanligaste (livsmedel som innehåller kasein och mjölkpulver ingår).

För mycket mjölk kan också vara problematiskt

Överdriven mjölkkonsumtion kan också orsaka problem för dem som ändå inte är känsliga för mjölk. Enligt en kanadensisk studie från 2012 rekommenderas det inte för förskolebarn att konsumera mer än en halv liter komjölk per dag, eftersom det märktes att de som regelbundet överlever denna mängd har lägre nivåer av järn i blodet. Detta kan orsaka anemi och ett försvagat immunförsvar. Det är inte känt exakt om mjölken i sig kan förhindra upptaget av järn, eller om de som dricker sådana mängder mjölk kan avstå från andra livsmedel som är rika på järn. Men många andra studier har redan påpekat sambandet mellan mjölkkonsumtion och järnbrist.

Rekommenderad: