Fredagskaka: vårhälsning med citron och jordgubbar

Innehållsförteckning:

Fredagskaka: vårhälsning med citron och jordgubbar
Fredagskaka: vårhälsning med citron och jordgubbar
Anonim

Eftersom våren enligt alla indikationer är precis runt hörnet, lägger vi åt sidan den atomära chokladlinjen, och vi kan äntligen komma på något lättare, något som kan ätas på terrassen, sittandes i Sol. Det här receptet fungerar också utmärkt med mirelit jordgubbar, det är inte nödvändigt - men inte förbjudet - att köpa den superdyra spanskan.

Epressuti
Epressuti

Ytterligare ingredienser (för en form med en diameter på 18 cm):

60 g smör

65 ml gräddfil

95 g socker

rivet skal av 1 citron

halv tsk vaniljextrakt (arom)1 ägg

125 g mjöl

0,5 tsk bakpulver

nypa bakpulver

10-15 dkg jordgubbar

Om jag skulle baka i en vanlig ugn på 26 centimeter kan du enkelt dubbla mängden.

Förvärm ugnen till 180 grader och förbered en ugnsform med en diameter på 18 cm.1. Vispa smör, gräddfil, socker, citronskal, vaniljextrakt och ägg tills det skummar.

2. Tillsätt mjöl, bakpulver och bakpulver.

3. Blanda försiktigt i jordgubbarna också.

4. Bred ut i ugnsformen och grädda i 30-40 minuter. (Det är bra om toppen redan är gyllenbrun och den är bra när den testas med nåltestet).

Om citron-jordgubbslinjen tilltalar och du skulle vilja pilla lite mer med efterrätten, så bör du också prova denna yoghurt-kaka-version.

Rekommenderad: