Vill du leva tjugo år längre? Ät mycket mindre

Innehållsförteckning:

Vill du leva tjugo år längre? Ät mycket mindre
Vill du leva tjugo år längre? Ät mycket mindre
Anonim

Fyrtio procent. Det är så mycket vi behöver för att minska vårt dagliga matintag, och vi kan leva upp till tjugo år längre - sa Dr. Piper, chef för en engelsk forskargrupp som undersöker sambandet mellan åldrande och näring.

Vi visste redan att vi äter för mycket. Vi är också medvetna om att det finns många livsmedel som vi äter varje dag som gör mer skada på vår kropp än de är bra för. Men det var inte många som trodde att mat kunde ha en så allvarlig effekt på vår förväntade livslängd. Forskare från University College London upptäckte också detta samband när de undersökte orsakerna till åldersrelaterade sjukdomar.

Efter att ha minskat det dagliga födointaget för försöksråttorna med 40 procent, levde de 20-30 procent längre än annars. Omräknat till en mänsklig skala är detta ca. Det betyder 20 år. Det är sant att djuren, förutom kostförändringar, även behandlades med speciella läkemedel, vilket förlängde deras livslängd ännu mer. Forskare hoppas att den här metoden även kommer att fungera på människor och att åldersrelaterade sjukdomar – hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och nervskador – kan förebyggas genom att äta mindre.

Maten på vänster sida av bordet kan utelämnas från vår kost en efter en
Maten på vänster sida av bordet kan utelämnas från vår kost en efter en

Enligt dietist och fasteexpert Anna Eszter Nagy är resultaten av forskningen inte alls förvånande, och det är till och med helt logiskt att om vi äter mindre så lever vi längre."Detta beror på att matsmältningen kräver mycket energi. Om vi äter mycket använder vår kropp inte sin energi för regenerering och ämnesomsättning, utan för att klara maten. Det spelar förstås ingen roll vad vi äter mindre av. Om från animaliska proteiner och kött, så är det klart att vi kommer att leva mycket längre. Dels för att dessa är svårsmälta, dels för att numera kött och bearbetade produkter gjorda av dem innehåller mycket ämnen - kallskuret, varmkorv, etc. – som vår kropp har svårare att hantera. De finns längre in i tarmkanalen, där de bryts ner, ruttnar och använder kroppen under mycket lång tid. Det är därför om man jämför ålder eller sjukdomar hos vegetarianer eller de som konsumerar minim alt med animaliskt protein med de som regelbundet äter mycket animaliskt protein, så ser vi enorma skillnader mellan dem", förklarar dietisten.

Mycket grönsaker och frukt håller dig ung
Mycket grönsaker och frukt håller dig ung

Snabb

Även om vi inte äter fyrtio procent mindre, bör vi åtminstone inkludera en period av fasta då och då när vår kropp kan andas lite. Eftersom vi inte smälter under fastan, renas hela vår kropp och regenereras, och otroliga energier frigörs från den. Även om det låter konstigt till en början, om vi äter mindre kommer vi att ha mycket mer kraft och energi än om vi äter för mycket. I det här fallet, på sommaren, kan vi enkelt inkludera en grönsaks- eller fruktdag, som också passar för en kort fasta. Det är viktigt att ha rätt in- och utledning: ät inte proteiner av animaliskt ursprung före och efter fruktdagen. Ät endast lätta måltider - mestadels sallader - och drick alltid 2-3 liter rent vatten under fastan.

Den engelska forskargruppen letar också efter genen som ansvarar för åldrande. De utgår från antagandet att ingen annan än åldrandet i sig är ansvarig för åldersrelaterade sjukdomar."Om vi upptäcker genen som är involverad i detta kan vi fördröja själva processen", säger Dr. Piper, forskningschef. De har redan lyckats förlänga livet för levande organismer genom att mutera vissa gener, och de har till och med kunnat minska effekterna av en skadlig mutation som kan orsaka Alzheimers sjukdom. Även om resultaten är mycket uppmuntrande, säger Dr. Piper tillade också att forskningen bara är ett decennium gammal, så den är fortfarande i det "teoretiska" stadiet. Om det fungerar i praktiken har de löst en annan hemlighet med lång livslängd.

Ät dig ung

  • Ät mycket grönsaker och frukt. Tack vare sitt höga fiberinnehåll hjälper de matsmältningen, och deras vitaminer och mineraler skyddar mot sjukdomar. De bästa maten mot åldrande är aprikoser, tomater, squash, broccoli och blåbär.
  • Drick 2-3 liter rent vatten varje dag. Vatten tvättar och återfuktar kroppen, vilket är anledningen till att det håller dig ung.
  • Svart och grönt te av god kvalitet, och även gott kaffe i små mängder, förhindrar åldrande, eftersom de binder skadliga fria radikaler genom sina antioxidantegenskaper. Dessutom innehåller teer också användbara mineraler som inte kan hittas i något annat.
  • Ät mycket fullkorn. Det är bäst att äta dem ångade - hirs, vete, brunt ris. Ju mer oskalade fröna är, desto mer hjälper de kroppen att fungera så hälsosamt som möjligt - säger dietisten Anna Nagy Eszter.
  • Ge alltid ett sätt för måltider. Ät långsamt, tugga dina bett väl och ät aldrig för mycket. Detta sätt, den sk matkoma - när ett lik blir trött efter att ha ätit. Om du ofta äter lite kommer din kropp inte att överbelastas, så du kommer att vara full av energi hela dagen.

Rekommenderad: