En född vegan skulle förneka sin mamma

Innehållsförteckning:

En född vegan skulle förneka sin mamma
En född vegan skulle förneka sin mamma
Anonim
avo_m
avo_m

Människans första erfarenhet av kött är bröstvårtan - säger Soma Mamagésa, som dock inte längre kan tänka sig att äta vävnaderna från en död kropp

Orsolya Karafiáth tillbringade sin barndom med att äta korv, sedan fick chocker henne att äta grönsaker och nu har hon också omskolat sin katt. Vi gick till öppningen av en surrealistisk vegetarisk restaurang, där vi försökte ta reda på varför det är bra att vara vegetarian.

Avokado Etelmanufaktúra Vegetarian Restaurant presenterades på Asram Yoga Center. Evenemanget inleddes av den esoteriska torpedtillverkaren Soma Mamagésa, och redan i början föreslog han att den torra listan med fakta skulle förvandlas till en interaktiv, familjevänlig konversation.

Endast inga tillsatser av animaliskt ursprung

Klára Czike, grundaren av restaurangen Avokádó, beskrev sin trosbekännelse: vi fick veta att hon inte är en kvalificerad dietist, utan en ekonom-sociolog. Han har varit vegan-vegetarian i 10 år, så han hade gott om tid att uppleva fördelarna med livsstilen: "Du kan inte hitta ren och hälsosam mat i varje hörn, och en vegan kan inte äta någonting, även om tillverkare gillar att smyga in ingredienser som inte är så högkvalitativa i sina produkter. Därför bestämde jag mig för att starta ett företag som uteslutande ska producera hantverksmässig och vegetarisk mat. Utbudet är begränsat och skräddarsytt, för till skillnad från storkök lagar vi inte hundratals rätter utan sätter ihop menyn per rätt, med vederbörlig omsorg och uppmärksamhet. Vi använder högkvalitativa och rena råvaror, som inte innehåller några tillsatser av animaliskt ursprung. På så sätt kommer inte bara estetiska och högvibrerande bitar ur händerna på kockarna, utan också spännande rätter." Han kan inte heller föreställa sig att äta vävnaderna från en död kropp. Orsolya Karafiáth erkände att hon inte föddes som vegetarian och att hon tillbringade sin barndom bland korvar och små biffar från Brasov. Det gick inte att undkomma konsumtionen av kött, eftersom det skulle ha betraktats som ett uppror i den kretsen.

Den första köttupplevelsen är bröstvårtan

{gallery}avokado1{/gallery}

Hon åtföljdes på veganismens väg av många incitament, inklusive fågel- och fläskrätter som inte är särskilt estetiskt tillagade, med hårig hud, till exempel rostade naglar, som är både bisarra och motbjudande för en ung flicka. För att effektivt stödja farorna med hemlagade måltider berättade han hur han en gång hittade sin mamma gråtande i köket när han var barn. När han frågade henne vad som hände svarade kvinnan att hon av misstag hade blandat in sin pappas antiperspirant i maten, den som föds vegetarian, eller blir vegetarian genom ett omedvetet beslut, avvisar sin mamma, eftersom den första smaken av kött i hans munnen är ingen mindre än hans mammas bröstvårta.

För vem är kålsoppa en underbar upplevelse

Testämnet för rätterna var skådespelerskan Csilla Csomor, som under en vecka bara konsumerade förberedelserna på restaurangen Avocádó. Artisten avslöjade att hon själv inte är vegetarian, utan hon väljer vilka köttprodukter hon äter. Han ser till att hans mat inte ökar kolesterolet, och han undviker biffar med blod: "Kålsoppan var en underbar upplevelse, eftersom den är grunden för några rengöringsbehandlingar, och den var också utsökt. Det som var en stor överraskning för mig var kryddorna, för jag hade inte ens hört talas om många av dem. Speciellt trevligt är det att jag fick möta kreativa matkreationer utöver vanliga procedurer. Men jag kan fortfarande inte ge upp kött."

Medicinerade djur

Gábor Szendis bok Paleolithic nutrition diskuterades vid presentationen, som kategoriskt slår fast att spannmålskonsumtion är skadligt för människor. Soma delade inte denna uppfattning, eftersom spannmål inte bara är den uråldriga försörjningskällan för bönderna, utan också bäraren av många näringsämnen. Och även om det är sant att folk inte åt kött på länge, så är det ingen slump att de började äta spannmål, som var mycket lättare att lagra för forntidens människor. när de förberedde mellanmålen till Csilla. Matlagningslektionen föregicks av ett personligt möte, eftersom den mentala parametern inte är den sista aspekten, om de vill se helheten på ett holistiskt sätt, och inom det individen. Vi fick snart reda på varför presentationen ägde rum i ett yogacenter och inte en restaurang, eftersom själva restaurangen ligger i Páty, och bara dess kök används. Dessutom är yoga och näring, som en enhet för kropp och ande, nära besläktade. Köttet i sig kommer mestadels från djur som hålls under omänskliga förhållanden och boostats med droger, vilket är materia med ett mycket lågt vibrationstal och en negativ energibärare, eftersom djuren också lider och dör. Maten som produceras på ett givet sätt lagrar all information som har lagts in i den: "Vi måste erkänna att vi har en energikropp", säger Soma. "All energi: tanken, känslan, ordet."

Jag fick brutal diarré av Ashtanga yoga

Soma nämnde en nyckelbok av Dr. David Hawkins, Force vs. Force, som tydligt förklarar på en energivibrationsskala att allt har sin egen vibration, vissa heliga föremål och folkgrupper, som allt annat: färg, lukt, tanke, känsla, tro, etc., som författaren placerade på en vibrationsskala. Vi ungrare är ganska låga, men vi har gått om amerikanerna, som hålls fångna av förtvivlan och rädsla, som terroriseras av Armageddon och 2012 av pengahungriga sekter. Sångaren berättade för oss att ordet "yoga" betyder ok, och du kan inte leva utan att hålla dig under oket: "Vem är jag? Mina känslor? Mina tankar? Tankar förändras, precis som människor förändras. Men då är vi det? Vår nivå av medvetenhet i sig, vi är vår medvetenhet. Och det går inte att avgöra detta utan att imitera. När jag började Ashtanga yoga efter Hatha yoga, hade jag brutal diarré, som ett resultat av Breath of Fire, som sätter igång en kraftfull fysisk-andlig reningsprocess. Men lidandet förvandlades till en passion för mig – jag har gjort det sedan dess, för tredje året, men jag tränade alltid mycket i första hand, och alla frågar mig var jag har så mycket energi? Påståendet att ett sunt sinne i en frisk kropp är sant. En person med en dålig livsstil kommer att kräva dåliga och giftiga saker. Han tror att det är vad han behöver. Eftersom dina negativa tankar kräver förorenande mat och dryck, mycket kött, mycket dryck och mycket cigaretter. Men ren mat kan vara lika med ren tanke efter en tillräcklig period av rening. Således, med den regelbundna konsumtionen av rena livsmedel, kommer vårt vibrationstal att öka. Med detta skapar vi ett strålande kraftfält runt oss." Soma känner en förändring inom en snar framtid och förutspår att människor efter paradigmskiftet inte längre kommer att äta kött: "Djur lider, och när människor ser läcker gulasch gör de det inte tänk på slaktade djur."

Djurens själ och Prananadi

Vi frågade Soma vad den andliga attityden hos den veganska livsstilen är: "Djur har en gruppsjäl, vi kan inte prata om individualitet, men de är fortfarande kännande varelser och håller fast vid sina liv, därför är de rädda för att lida. Om vi äter det som blir kvar av dem efter det är det inte bra för oss. Jag har förbättrats mycket som ett resultat av Pránanadi, jag är nu på fjärde nivån, och övningarna här kräver redan en livsstilsförändring och en medveten diet. När jag kastar en utrensningssymbol på mig själv under Pránanadi fungerar det också, men den veganska livsstilen rekommenderas ändå, det hjälper." med vego cigaretter och alkohol? Det är trots allt inte kött: "Kvalitetsviner och öl är inte bara tabu för en hälsofanatiker, men i måttliga mängder kan de också tjäna till att stödja din hälsa, eftersom båda nämnda drycker är fulla av livsviktiga ämnen. Allt är möjligt med måtta, men poängen är att vad som helst gör det också, om du inte finner glädje i den, sluta. Jag röker ganska mycket, och de som behöver röka för sin lycka borde röka det. Eftersom individuell lycka är viktigare än något annat. Vissa människor kan hantera det organiska livet, vissa människor helt enkelt inte. I I till och med tränat min katt att äta vegetarisk mat, vilket inte är en stor förändring, eftersom all kattmat har tillsatt grönsaker."

Foton: Balázs Markovics

Rekommenderad: